チョコチップクッキー

2種類の生地にチョコチップを入れ　3パターン

この配合のココア生地でチョコチップを入れると
味が濃すぎました
次回チョコチップを入れて作る時は
ココアの量を減らした生地にしましょう

ラングドシャとチョコチップクッキー
ご近所に食するのをお願いします

ラングドシャ

パート・シュクレに
アーモンドプードル加えた生地とココアを加えた生地
型抜きしてサブレでもそのまま焼いて良いのですけど
今回はチョコチップを包んで焼くつもりです

生地を休ませている間に残った卵の白身で
ラングドシャを焼きました　
チョコレートをサンドしてチョコかけて！

出来上がりの写真を見ても　なんと雑な作りなのでしょう
チョコもスプーンですくってボッタン　トローンはダメね
やっぱりコルネ袋で　カナー？
次はもう少し丁寧に！！

詰め放題の達人

今日はニンジン　ジャガイモの詰め放題
こんなに沢山・・・

今日からニンジン料理が続きそう！

そのスーパーのセブン　セブンの日に行くと
「♪ワン・ツウ・スリー・フォー　♪ワン・ツウ
スリー・フォー　♪」
「♪胸〜に・・・・・セブン　セブン♪」と
音量　高く鳴り響いて耳についている
気がつくと時々「♪ワン・ツウ・スリー・フォー
ワン・ツウ・スリー・フォー　♪」と言いそうになる　
相当すり込まれってしまっているようだ
「♪ワン・ツウ・スリー・フォー
ワン・ツウ・スリー・フォー♪セブン　セブン♪」
オオ　コワ！！

またまた詰め放題

今回は「うどん　焼きそば」の詰め放題

もたもた入れていると「持ち上げた時に落ちずに持てれば
いいんだからね」と知らないおばさんが教えてくれた
小さい袋によくこんなに入るヮねー
これって　ユーホーキャッチャーより面白い

家に帰って写真を撮るために買ってきた時のように
入れようとしても元通りには入らない
「気合いだ！　気合いだ！　気合いだー」なのカナー

アインシュタインの動画

アインシュタインの動画が消えた

「眠るハムスター2『アインシュタイン』」のタイトルで
以前　You Tubeに動画をアップした
ブログ『東風吹きて』のサイドの動画バーに
掲載されていたのですが何日か前からナンか変
どーしたのかナー　真っ黒クロスケ　スクリーンに
なっていて　アインシュタインが消えている

そこで夫にお願いして再度アップをしてもらいました
ビデオテープを何本も見直し　探して少し大変でした
You Tubeにアップした物もコピー残しておかないと
ダメね

今まで見て下さった方のカウントが消えてしまうのは
残念ですが　これで　また
気軽にアインシュタインに会えます
アップしてくれてありがとう
手の中で遊ぶアインシュタイン　かわいいでしょ
アインシュタインの大あくびは少し怖いでしょ

ベタのイチロー

むかし　むかし　良く通っていたガソリンスタンドで　
いろいろなイベントがありました。
クリスマス近くには女の子のサンタさんが
お菓子をくれたり　箱ティッシュだったり
有る時　熱帯魚のベタがビンに入れられて渡された
スイスイ泳ぐ子ではなくプワーンと浮かんでいるだけの
グータラだった　手を出すと寄ってくるのが可愛い
イチローと名付け　ビンでは狭くてかわいそうと水槽を
買って一匹では寂しいだろうと他の魚も飼うことに
ベタのオスは一つの水槽に1匹しか飼えません　とか
飼い方を本で学んでいる時に「熱帯魚ショウ」が
有ることを知り　ベタが出品されるとのことで
出かけることにしました

いつものことながら出かける時間が遅くなり
会場に着く頃は終了間際　バタバタ　ワクワクしながら
ベタコーナーへ一直線　金賞のついてるベタは
もちろんのこと　出品されているベタはどれも
大きく華やか　本に掲載されている立派なベタばかり
「イチロー」とは大違い
「あでやかで振り袖を着ているみたい」と話していると
「この後ここで賞を取った方を含め『東京ベタクラブ』の
会合があるので参加しませんか」と誘って下さいました
「行きます　行きます　喜んで参加させていただきます」
飼育のアドバイスをお聞きして　
参加なさったその中のお二人の家にお伺いして
熱帯魚を拝見せていただく事になりました
お一人の方は埼玉にお住まいで行き届いたきれいな水槽で
飼育をなさっていらっしゃいました
もうお一人方は会合の時に皆さんのお土産にと
小さい白いカエルを持ってきてくださった方です
カエルの泳ぐ手は赤ちゃんが手を開いたのようで可愛い
一生懸命泳ぐ姿に思わず「がんばれ」って声をかけそう
歯科技工がお仕事で部屋中に大・中・小　水槽がいくつも
有ってまるで水族館　いろいろな種類の熱帯魚が見事です


どれでも好きな魚を下さるとの言葉に甘え　
大きなコンペティションでグランプリを受賞した
ショーベタの直系の子供をいただいてきました
バレリーナの様な美しいベタです
イチローの写真はないのが残念ですが
グータラ　ポヤーンのイチローも良かったよ

詰め放題

いよいよ　詰め放題に挑戦した
ウインナソーセージこの袋に詰め放題で680円
結構　人が並んでいる　人気があるのネー
前の人が終わるのを待って私の番　ビニテをはめて
ぽいぽい袋に詰めてゆく　みんな黙々と詰めている
どんどん詰めるのだけど「ナーンか疲れちゃった」
思わず一言ぽつりと　言ってしまった　私
「疲れるよネー　だけど　そこをもう　ひと頑張り」と
スリングで赤ちゃんを抱く若いおかーさんが
言ってくれた　「ハイ」と答える　私　すると
私より年上のおばさんが「あんたの子おとなしく寝ていて
親孝行で良い子だねー」と話かけてきた
「ホントに買い物の時　助かります」と若いおかーさんは
答えます　
おばさんは「まっすぐ　入れるのよ　斜めはダメよ
マッスグ入れると沢山入るからマッスグ隙間なく
入れるのよ！」と教えてくれた
「ハイ」と答え　マッスグにマッスグに入れる私です

そして次にコンニャク白滝にチャレンジ
このスーパーの底値は1つ50円だから6枚入れば
オッケー
ここの売り場は人気がないのか誰もいない
だから　あれこれ何度も入れ方を試し袋を破いては
またトライ　入れれば　入るものですねー
こーんなに　いっぱい
ソーセージ111本　コンニャク白滝13個
コンニャクはいつも半分の薄さにスライスして
「味のしみが良いのよねー」なんて言って食すのだけど
今日からドーンとそのまま　大盤振る舞いダッ　タハハ

詰め放題だけではなく　
何となく　ほんわか良い感じのスーパーで
安いよ安いよ　の買い物でした

非常持ち出し袋

自治会から非常持ち出し袋が配られました
わが家も何年か前に非常持ち出し袋の用意をした事がある

水に非常食　懐中電灯　ローソク　ライター　携帯ラジオ　
軍手にサバイバルナイフ　それとシートも新聞紙も必要
タオルもバスタオルも下着も着替えも　それに洗面具も
雨具もあった方が良い　とキャンプに行くように
リュックに入れて用意をしました

登山用のリュックのせいもあったかも知れないが
重くて　重くて　持ち上がらない

それでも
非常食の賞味期限が切れる物は「味付きオコワご飯なら
何とか食せるけど白ご飯はダメねー」
なんて言いながら一年に一度は買い　入れ替え
何年間かはドアの近くや部屋の隅に置かれていたが
「ジャマ　ネー」「こんなに重くて持ち上がらない」
「ホントにジャマ」と中身は解体され　
リュックは何点かの非常用品を抱えて
絶対非常の時の役に立たないと思われながら
今　　押入れに入れられている　

これもどこに置いて置こうかナー
これ位なら入り口の所に置けるかも

季節のお便りの花

妹が　千葉　南房総　千倉にお友達と出かけのでと
花の便りを送ってくれて春の花が届きました

一週間ぐらい前にめずらしく東京に雪が降り
寒い　寒い　やっぱり冬ヨネー　と話していたのに
ちくらは春の花がいっぱいのようです

季節の便りのお花がこんなに　いっぱい
部屋の中に春が来た
贈ってくれてありがとう

安いよ！ 安いよ！買わないかい！cheap！Do not you buy it?

主にスーパーに行くのは夕方以降だッたけど冬は寒いし
暗くならないうちにと少し早い時間帯に行くようになった

スーパーマーケットのメール配信に
卵が11円の掲載があった　先日は33円
千円以上の買い上げでこの価格になるとの事
セブン　セブンの日はなんと7円だって

買い物に行くと千円はすぐオーバーする
早めに行くようになって安売り卵をゲット「ヤッター！」

周りの人のカゴに「にんじん」や「じゃがいも」が
山盛りに入っている　あれって詰め放題？
詰め放題って安いのかなー　やった事ないけど
主婦がカゴに入れているのだからきっと安いに違いない
チラシ広告を気にして見てみよう

そう言えば千円以上で醤油や砂糖も安くなると
書いてあったみたいだナー

一つのレールに3重カーテン A triple curtain

このアパートに越してきた時に
一本ラインのカーテンレールが付いていた
部屋ぎりぎりまで荷物が置いてあり
2ラインレールには変えられないので
今まで一重のカーテンで使用していた

保温の事も考えて　何とか2重にならないかしら？
生地も何かあるはずと押し入れを開けてみたら
生地がある アル　あるアル
撮影や展示で使った残りや何かを作りかけの痕跡を
残して寝ている生地
よくこんなに有るものだとあきれてしまう・・・
何年も押し入れを占領している
頑張ってストックすっきりさせよう　と思う

まっすぐに縫うだけなのに何日もかかってしまったヮ

ベランダ側 に茶色の布地を使って
薄手のコットンだったので袋縫いで2重に
白い生地とレースで4重カーテン！
茶色は太陽の光を遮ってくれるし
温度を吸収して上げてくれるはず


部屋側は白い生地にして部屋が明るく
気持ちも明るくなって良い感じ

レース地と白いサテン生地は取り外せるように縫い付けず
安全ピンで留めて単体でお洗濯にも対応できます



白いサテン生地はレースを通してもピカピカ光っていて
なんかキャバレーみたいなので裏表にして留めました
夏は暑さ除けにベランダ側に取り付けるつもりです


隣の部屋にも早く縫い　新調しましょう

スイートポテト タルト Sweet potato tart

パートシュクレに
アーモンドプードルを入れタルトを焼いた時　
レモンを入れて焼いた時　それぞれに
バターの香りとブレンドされ
相乗効果の旋律に美味しさが増します

タルトは中に詰めるものもいろいろで楽しめるし
生地もバリエーション豊かでご機嫌
カリカリも好きだけど　ホロホロはもっと好き

今回はスイートポテトクリームを
アーモンドプードルを入れたタルト　と
レモンを入れたタルトで焼いてみました

スイートポテトカップケーキ sweet potato cake

スイートポテトクリームを作り
潰して裏ごしをして細い口金でカップケーキに
高く盛り上げてモンブランにしようと思ったけど
裏ごしを省略してしぼり口の大きいのでのせて食したら
生クリーム入れて有るのに和菓子のよう


手で平たくしてカップケーキにのせて
溶き卵を塗ってもう一度焼くと洋菓子の味になったみたい
お菓子ってちょっとのことでずいぶん変わる
だから不思議で面白い

カップケーキ2 Cupcake

夫が「美味しい」と言ってくれたので
今日も昨日に引き続きカップケーキを焼きました
昨日の反省も含めて生地を多く作ったら2回に分けて
焼かなければいけない量になってしもた〜

カップをギュンギュンに寄せて一度に焼いたら　
カップがぶつかりあってつぶれて
きれいな形に仕上がらなかった　失敗した〜
やっぱり手抜きはだめね　反省　
カップの深いので焼けば良かったのね〜　反省


カットフルーツに代わり　ラムレーズンで
仕上げました　ラムレーズンと生クリームの
相性はとっても良いのよネー
中身の違いはデコレーションの違いが目印

カップケーキ Cupcake

妹が「美味しくてはまっている」とプレゼントしてくれた
梨のジャムと親類からいただいたアンズジャムを詰めた
カップケーキを作りました。


生地はもう少し多くても良かったみたい


カップケーキを浅くくりぬいて
ジャムを詰め

アンズジャムを入れたところ

くりぬいたケーキでフタにする

くりぬいたケーキを逆さにしてかぶせ
生クリームと缶詰めカットフルーツをのせて出来上がり
今回は生クリームにブランデーを少し入れました

デザートにと近所にお持ちしたら
「お正月から焼いたの！」って
そう　お正月から焼いたのです

くまたぱん

くまたぱん

パウンドケーキを持って夫の親類を訪ねてきました。
以前パウンドケーキを郵送したとき「美味しい。」と
言って下さった方にはお会いできなくてお渡しできずに
残念でした。

あの方もこの方もお元気でお話が出来て良かった。
喜多方ラーメンや手作りのジャムをいただいたりし
帰ってきたのです。
みしらずの柿に子供のころの懐かしい味だと言いながら
夫は食しました。

初めて食べたのは「くまたぱん」甘い甘い「くまたぱん」
むかしから家族中が好きだから　と「くまたぱん」を
用意してくれました。
このお店がテレビで放映されたら沢山のお客さんが
行列になり、なかなか買えなくなったそうで並んで
くださったようです。


皆さん　ほんとにありがとう。

もう一ヶ月も前の事になってしまいました。

こちらに帰って来て次の日、会津に電話をしたら
私たちが「帰ってからみぞれになった」と言っていました
もうすっかり雪になっているでしょうね。
どうぞ皆様お元気で。

じょうやど 定宿

宿の飼い犬タロー

夫の親類を訪ねる時に泊まる宿は決まっている。

何年か前に月に何回も行く事が続いた時が有り
宿さがしが始まって、最初にこの宿に電話をした。
でもその時もその次も希望の部屋が取れずあきらめて
ココ　彼処と宿泊したけど「ココもいまいち」
「彼処もナンかねー」と「もう泊まれる所がないわー」と
最後の望みは一番目に電話をした　この旅館。

「希望の部屋はいつも大抵は空いているのですが」と
女将は言っていました　が　間が悪い時ばかりに
問い合わせていたのかしら

中央に急な階段が有り「銀ちゃーん」って言いながら
蒲田行進曲を歌いながら昇り降り3階までは少々きつい


食堂は一階です。
料理は私たちには少し味は濃いけれど、バラエティ豊かで
酒も進みます。
食堂で出会う事柄も面白い、前の出来事だけど
会社の上司と一緒の部下は酔うに酔えずで
上司は上機嫌でオダを上げ、会社員は宿でも大変ねー

布団に入ったら「ガオー・ゴー」と鼾が聞こえます
さっきの上司だと思ったらピタッと鼾が止まります
「ワー　どーした大丈夫か、止まったよ」と心配し
しばらくしてからの「ガオー・ゴー」に
「あー良かった息してる、鼾だ　イビキダ　生きてるよ」
と安心をして眠りに着く私たちでした。

普通は静かで掃除も行き届き　嫌な臭いもなく
食事も充実の旅館です。

ある日は宿に着いたらスリッパが
ずらり見事にそろえられ
食堂に食事が所狭しと並べられていた。
運動競技大会の選手と応援の方々が宿泊するとの事
到着した後のにぎやかな事、夜を徹し朝まで応援団
オカーさん達のおしゃべりと笑い声が絶えません
外から見たら話し声と笑い声で旅館全体が大きく
膨らんで見えたのではないかしら
うるさくて一睡も出来なかったように思う。
選手は寝なくても力が出せるのかしら
静かに寝かせたら優勝するノじゃないかなー

そんなコンナを駐車場に住んでいる、宿の飼い犬
「タロー」はおっとり優しく見ているのでしょうね。

パウンドケーキのおみやげ

パウンドケーキ　ココア・アーモンド・ラムレーズン　

今年中に　そして雪が降る前に福島、会津方面の親類を
訪ねる事にしました。

以前、送った時に「美味しい。」と言って下さった方が
いらしたので「パウンドケーキ」を持って行く事にして
「アーモンド」「ココア」「ラムレーズン」と
焼きました。
あの方にもこの方にも　と沢山、焼いたので
甘い香りが部屋に満ち　エレベータホールにまで
あふれでて　幸せな気持ちになりました。

ちょっぴり　味見をしてみたら、甘さも香りもいい感じです。

ショートブレッド Shortbread

ショートブレッドを焼きました。
昨日、「食事の後にナンか甘い物が食べたいねー」
「ビスケットとかナイノー」とリクエストがあったからです。


焼き上がってすぐもホロホロで美味しい、けど
明日もまた美味しくなっています。
そして3〜4日後も熟した感じでもっと美味しいかな

ぬくもりのある内にカットします。
冷えてからだとポロポロにくずれやすくなってしまうから

他の事に気を取られ忘れてすっかり冷めてからの
カットでポロポロにしてしまうから事が多い
今日は大丈夫
キッチンタイマーで呼ばれたから、カット成功


そして、いつも写真を撮り忘れていて
食べ終わってから「ア〜ララ　しっぱい」と思いますが
今日はアップできました。

富有柿 persimmon

柿の季節がやってきました。

この時期になると
岐阜の方が毎年「富有柿」を
送って下さいます。

大きくて立派な柿が今年も
届きました。

柿は母の大好物
車で15分ぐらいの所に住んでいる
母には後日持って行く事にして

さっそく、ご近所におすそ分け
「コリ、コリ」に硬いのが好きな方
「ヤワン、ヤワン」に柔らかいのが好きな方
皆さん、毎年お待ちかね。
「ワァーおいしそう！」「今年もおーきー！」と
喜んでくれます。

いつも送っていただき、ありがとう。

盲導犬のたまご 動画2 The puppy of the guide dog 2

盲導犬のたまご The puppy of the guide dog

犬は可愛い。
そばに居てくれたら楽しいと、思うのよネー

犬と一緒に住みたくなって、雑誌「愛犬の友」を
買ってきて、どんな子が家族になれるかしらと
夫と毎日、話をした日々があった。


盲導犬の里親募集の事を知り
盲導犬のたまごのパピーウォーカーになろうと尋ねた事が
ありました。

ここのアパートは犬と暮らしてはいけない規則に
なっていて実現しなかった。

写真の子は我が家のパピーになっていたかも・・・


しっぽをぷりぷりさせ、一生懸命おっぱいを飲む仔犬達。
授乳の時の穏やかなお母さん犬の顔も大好きです。

盲導犬のたまご 動画 The puppy of the guide dog

チャウチャウ犬大集合 Chow Chow dog's gathering

11月1日にチャウチャウ犬大集合がありました。
モコモコ、ふわふわ
とってもかわいらしいでしょー！！