アーモンドタルト

あんずのタルトを焼いた後に18センチ型ぐらいの
分量のアーモンドクリームが残っていたので
アーモンドタルトを焼きました
朝食が終わってすぐ焼いたので明日まで待たずに
切り分けて食しました


焼き上がりのアンズジャムを多めにかけたので
とっても濃厚な味の仕上がりです
これでは明日になったら濃すぎる味になってしまいそう


美味しいうちにご近所にお持ちしましょう

あんずのタルト

あんずのシロップ煮を店頭で見つけたので
あんずのタルトを焼きました

焼き上がりはふっくらツヤツヤ

半焼きにした　タルト地が温かいうちに
アンズジャムをぬり

アーモンドクリームを詰め
切ったあんずをのせ　粉砂糖をたっぷりふって
180℃オーブンで30分

すぐに食べたかったけど一日置いて食べました

カットの残りはパックマンみたい

盆踊りと花火大会

夏の楽しみイベントがアチコチで開催されています
こちらの町会で夜は盆踊りが行われ
子供も大人も踊ります

屋台もいっぱい　金魚すくい　ピカピカ光る輪に髪飾り
焼きそば　かき氷のそばにインド料理も有ります

大勢の人が行き交いとてもにぎやかです


先週は花火大会　きれいキレイとってもきれい
花火が打ち上がるたびに歓声と拍手があちこちから聞こえ
夜店も沢山並び　大盛況



そしてその前の週はこちらの団地祭り
ビンゴ大会有り　太鼓の演奏が有り


父ちゃんはビールで母ちゃんは焼きそば
ジーチャンバーチャンたこ焼き食べて子供はワタアメで
シートをひいて皆でお弁当食べて夏の夜のイベントを
楽しんでいる家族　興奮して走り回る子供たち
そんな光景を見ると　平和な気持ちになるのです

チーズケーキ2

チーズケーキ美味しかったので　また作ってしまいました

今回は21センチのタルト型で
少しフィリングのレシピも変えて濃厚チーズ
そしてレモンも少し多く入れて　焼いてみたのです


大きいタルト型で焼くより　小さい方が取り回しが簡単
でも美味しさは　大きい方がより美味しいかも
レシピの配合が良かったのかナー
ミルクコーヒーと紅茶の両方で頂きました


そして近所の方にも食していただきます

コットンの木

ナチュラルの柔らかさ　自然の感触に触れてみたいと言う
夫の希望で棉の木を5月の7日に植えていました


何年か前に日本橋のデパートの催事で配られていた種です

綿花と言うと私は子供の頃に読んだ本の
詰んでも詰んでも終わらない手が血だらけになって働く
アメリカの奴隷制度時代の暗いイメージが強烈で
植える事が出来ずに何年もそのままになっていましたが
何日間か水に浸けてから6粒植えた所
2株育ってくれて花が咲いてくれました


双葉がでた時はこんな感じでした


小さくても力強さを感じます



花の白さは暖かく　やわらかに包み込むようでホッとします

蕾が沢山ついているのでまだまだ咲きそう
これから先　どんなになるのか楽しみです