2012年6月27日水曜日

プラムタルト


店頭にプラムが出回ると「タルトにしてみよう」と毎年思うのですが
いつもフレッシュのまま 食して終ってしまう
今年こそ 今年こそ と 焼いてみました 「プラムのタルト」
焼き上りの見た目の感想 一言めは「シソ梅タルトみたい」です

低い温度でジックリとって書いてあったのですが
「ジックリ」しすぎた かしら?シワシワ タルトになっちゃった〜
我が家のオーブンは少々気難しく書いてある通りに焼けない事が
多いのです

「冷やして食せヨ」の指示通り 冷蔵庫で冷やしていただきました
どんな感じか期待でワクワク


アラララララ〜〜〜〜〜〜〜〜
タルト生地はいつもの通りの甘さとおいしさでーす  が
ナ ナ ナなんとプラムが ス ス ス スッパイ
ホントに「梅タルト」になってしまっているのです

火を通すと酸っぱさが表に出るのもあるのですね

近隣にお裾分けしても良いのかどうか夫の判定も微妙です
我が家はスッパイのが苦手 ところがご近所に
「スッパイのが大好き」な人がいるのです
以前 「田舎シソ梅干」を頂いた時 スッパイのが食べ切れず
少しずつご近所に「食するお手伝い」を お願いした時
「酸っぱかったでしょ ダイジョブでした?」と聞いたら
「子供がスッパイのが大好きでテレビを見ながら 美味しい
美味しい〜ってスポスポ食べてもっとほしいと言っていた」と
スッパイのが好きな小学生 今回もお願いします
スィーツなのに スッパイ「プラムのタルト」です

2012年6月24日日曜日

さやインゲンの収穫


白い小さな花を咲かせていたインゲンが
食べごろになっていたので昨日収穫し
朝食に湯がいて かつお節にお醤油タラーリで食べました
柔らくて 甘ーいこの味は自家製野菜ならでしょうか


100円ショップで買った種 植えたのは5月の初めだったかしら
こんな感じにグリーンを楽しませて貰って
実を結び始めて成長が止まってきたので
何日か前にレタスの刈り入れの後のプランタに
残っていた種を蒔いておいたのが
今日は芽が出ていました


さやインゲンの芽吹きは力強いデスネー
手前の方は10センチ程伸びています


8月中まで植えられるとの事もう一袋買ってこようかしら