2013年5月30日木曜日

苺のジャム


 今年も作りました いちごのジャム
苺の量に対して半分の砂糖を使います

すごく簡単に美味しくできます



詳しいレシピはまた今度

2013年5月25日土曜日

バナナバターケーキ の クレームレジェール と いちご添え


バナナバターケーキを頂きました
ラッピングを開いたらバナナの香りにとろけそう

昨日 作ったクレームレジェール と いちご が有ったので
添えてうっとり 幸せ気分

美味しいケーキ を ありがとう


2013年5月24日金曜日

いちごクッキー


 苺の季節は「いちごのタルト」 と思ったけれど
タルトの型入れをして焼くのが待ちきれないので
タルト生地を少し大きめのクッキーに焼きました
美味しいバターサブレです


カスタードクリームとクレームシャンティ(泡立てた生クリーム)を
合わせたクレームレジェールを作り 
クッキーにクリームと いちごをのせて出来上がり
いちごが大きいのでバランスが変・・・・なんか蛤みたい

クリームを乗せる時タルト台やクッキーは焼いてすぐ暑いうちに
卵白を塗って乾かしてクリームを入れても台が湿気ないようにします

今回のクッキーには なにもしないで
クリームと いちごをのせて撮影用に作ったので
しばらく経つと生地が少し柔らかい感じになりました
これは これで美味しいのですが

何も処理しない時は
クリームも いちごも食する時にクッキーに乗せながら食べる方が
クッキーが カリ カリで いっそう美味!!


2013年5月10日金曜日

トリュフ塩


いただき物といえば以前「トリュフ塩」を頂いたことがありました
パッケージが素敵


 本体が入っている容器も素敵


頂いた時の外装のパーケージもほんとに ス〜テキ

2013年5月9日木曜日

2種類のバターケーキ


「二瓶頂いたので一瓶お持ちしました 蓋が開けづらいので」と優しく気を利かして
開封のためのゴムも添えられて 瓶詰めの金柑を頂きました

そして次の日「取り寄せたので ワンパック どうぞ」と 別の方から卵を頂戴しました
お取り寄せの卵は色も美味しさも違いが流石です

早速 金柑は種を除いてジャムに加工して頂いた物でバターケーキを焼いてみました


 金柑マーマレードのバターケーキ方は金柑の輪切りをのせて焼きました


 もう一つの方はドライフルーツ 中に金柑のマーマレードを少し入れてあります


5日寝かせてちょうど食べ頃になったので
金柑や卵をくださった方にお持ちしました

2013年5月5日日曜日

夜の訪問お詫びのタルト


 コンピュータの様子がおかしくなったのは夜の9時に近い
も も も もう どうしよう パ パ パ パニック
およそのご家庭はお休みモードになっている時間帯
そんな時間にお伺いしてすみません
お話しをして一呼吸置いたので慌てて混乱していた頭も少し冷静になり
「明日モニタを買いに行こう 明日 明日」と
気持ちを切り替えることが出来たと思います  ありがとう

次の日から仕事を片付けるのにバタバタ ヘトヘト
予備のコンピュータは以前から使用していた物
こんなにスピードが遅かったかしら・・・・・

2月に入ってからやっと落ち着きを取り戻し
夫は 新しいコンピュータのセットに取り掛かり
私は お菓子を作る時間が取れるようになりました


過日 「美味しい」と言っていただいた「チーズタルト」をお持ちします
「すみません」のお詫びの言葉と 「ありがとう」の気持ち デス
ご主人さまに「どうぞよろしく」お伝え下さい

なかなかアップができなくて もう5月なのに1月 2月の事のお話でした
次のブログもまだ2月のことかしら

2013年5月3日金曜日

Tablet

1月の話題はまだ続きます

雪の日の運転 怖さが長いこと取り除かれませんでした
少し落ち着いたかしら と思ったら

今度はコンピュータです
仕事が一区切りになったので 保存 そして席を離れ 戻ったら
ナ ナ ナ なんと コンピュータの画面 真っ暗 応答なし
ド ド ド どないしたんや どーしたんだ!!
ボードはどーなっているか モニタがダメになったのか
今した仕事の保存ができていなかったら・・・・ドドド どーしよう

予備のコンピュータの「モニタにつなげるはず」とケーブル出して見たけど
「なんと合わない」これでつなげると安心していたのは何だったのでしょう
不覚でした 頭グルグル どうなっているかしら 全部やり直しだったら
どーしよう どうしょう パ パ パ パニック マックス
今終わった仕事 保存できているかどうか だけでも分かりたい

ご近所の方 「アップル持っているかも知れない」
人のお家を訪ねるには少し遅い でも・・・
申し訳ございません お願いします

やっぱりダメだったワ コンピュータ「アップル」の人は少ない
明日 近所の電器店でモニタを購入する事にします
全ては明日・・・・・あした・・・

ザンザン雨がふるなか 買ってきた 新モニタ 試したけどダメでした・・・・
急ぎの仕事なのに大変だー
予備のコンピュータに何とか接続してやっと仕事を進める事ができる様になった時

懸賞が「当たりました」と上の写真のタブレットご送られてきました

秋葉原でコンピュータを購入してデータを移して壊れたコンピュータを修理に出して
なんとか乗り越えたかな・・・落ち着かない日が2月まで引き続いてしまいました
タブレットを含めモニタが何台も増えたので 部屋も少し模様替え