2020年8月26日水曜日

アイスバー

暑い あつい 何しろ、暑い。 
誰と話しても「暑い」の言葉がまず先に出ます。 
冷たいお水、冷たいお茶、アイスコーヒー、アイスティー、 
冷たいレモネード、冷たい麦茶、冷たいジュース、 
とにかく冷たいものを多量に摂取。
 
 冷や麦でも日本そばでも、うどんも中華も冷たいものを 
体内に取り入れると涼しくなる気がする。 
氷が不足状態で製氷機は「おいそぎ製氷」のスイッチオンでフル回転。
そこで、アイスバーの登場です。 
昔、入手したまま、何年も食器棚の奥の奥、深海部に沈んでいた 
アイスキャンディーの型を取り出して棒アイスを作ってみました。
と言ってもりんごジュースをあふれないように注ぎ込み 
冷凍庫に格納しただけ。 
 
卵と生クリームとグラニュー糖でアイスクリームを作って 
フランボワーズリキュールやカルーアを少しトッピングして 
食べるのが好きで、冬でも作るのです。が・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今は、これ!!
アイスキャンディー。アイスバー。棒アイス。 
呼び名はともかく氷菓です。