2013年10月30日水曜日

日本橋からの道

寒くなりましたねー
みなさま お元気ですか〜

前回ブログを載せた時は
暑い暑い と言っていた みたい・・・
前回の「麒麟の翼」に引き続き 今日も日本橋の話題です
阿吽の獅子たちが東京都の紋章を持って力強く守ります
ここには口を開いている方の獅子の写真を載せましょう

道路の中央に日本国道路元標が有り ここから五街道が・・・

遠い昔 私は一人で
国道1号線をバイクで走って箱根まで行った事があったかも・・・
それも 50㏄のバイクでね 若かったのネー
 橋の袂の道路元標広場に元標のレプリカが置かれ 距離標も有ります

鹿児島にも

北海道にも

ここは道の起点 道は続いて行くのです
大きい道から 脇道 路地 小路 と 続いてます


「道」で思い出すのは 関西での仕事の合間に行った
京都 大原の「音無の滝」

大原三千院の周りには恋に敗れた人 や そうでない人が行き交っていました
お漬物の店も軒を並べ「アー しば漬け食べたい」
京都のお漬物美味しいですよねー

其処を少し外れ 折れて歩く と 人影も見えなくなって静けさの中に包まれました
「森閑とはこの事かしら」 とても気持ちが落ち着く

滝に向かって「声明の修行を行う僧の声」と滝の音が和して
滝の音が聞こえなくなったと言われる「音無の滝」 とか 

清らか緑 爽やかな清涼感に包まれた 静寂なあの道
今も清々しさが思い出され 心に残っています
美しい京都 もう一度行ってみたい

京都は華やかさと優美さと静寂が聞こえる不思議な町
風光明媚な京都の写真を載せている方のサイト リンクさせていただきました
http://photo53.com/

そして我が家は 今 出版への道を歩んでいます
羽ばたきを込めて「麒麟の翼」をもう一枚



2013年9月12日木曜日

麒麟の翼とラッシー



暑い日が続きましたネー
2日~3日 「今日は少し涼しいかしら」 って思うのですが
また暑くなります

暑い日に外を歩き ニョキニョキの雲を目にし「青空が美しい 自然は素晴らしい」と
仰ぎ見るのですが 暑いのは嫌です
「少し雨が降って涼しくなったら」と思うのです

空が暗くなり始めると「ワワワ 雨が降るかしら 雷が鳴るかしら 早く帰らねば」と
早足になるので余計に汗をかくのです 気持ちは勝手なものです

にわか雨に雷が鳴り 大慌てをしている人の模様を江戸時代の絵柄にも見ます
どの時代にも人の風情は変わらない・・・・
江戸時代といえば日本橋

今日の話題は昨年8月の暑い日に日本橋の百貨店に行った時の事です
年2回は其処に行くのです そしていつも「この次は電車で来て日本橋を散策しよう」と
主人と話すのですが なんかいつも忙しくて車でパッと行ってサッと用事を済ませ
買うものを買ってハイハイと そそくさと帰ってくる感じでぶらぶらする事が出来ずにいました

暑い日と言えども「この次この次と言っていたら今度はいつも無い」
一歩進め まさに「お江戸日本橋七つ立ちの道中もここから始まる」・・・なんてね
ソナイに 大袈裟に言うほどのこともないのです・・・が 





見物すると 素晴らしい彫刻がありこんなに繊細な細工がされている
しっかりしたものを見ると日本は良い所なんだ感激してしまいました


「弥次喜多」の事や「ッテやんで~ べらぼうメ」「親分~ン」なんて話を思い出しながら
アレ?「親分~ン」 って 八丁堀だったか?人形町だったか?
明神下だから神田だったかナ マ 日本橋からそんなに遠くはない


 何人かの観光客と一緒に橋の上を歩きこれが「日本橋なのか」と
すっかり名所観光 日本橋の写真沢山 撮ってきました

そして中山道も東海道もここから始まる日本の道路の中心なのだと
いつも車で通ってしまう道も感慨深く余韻が押し寄せます
日本橋から始まる「道の話」は またこの次に  で
本日は日本橋に有る彫刻の一つ「麒麟の翼」の写真です

東野圭吾さんの小説もここから始まったのが有りました
タイトルも「麒麟の翼」で 読み終わる頃 ジンワリ と涙が出て来てしまった物語で
心に残っています




去年のメニューになくて今年の我が家のハマり飲み物ラッシーの過日載せたレシピ
牛乳とヨーグルト1対1位で作っていましたがヨーグルトは牛乳の3分の1位が
さっぱりしていて良いようです

ラッシーレシピはこちら
加筆訂正しました

秀麗な煌めきの麒麟の翼の彫刻を もう 1カット


2013年8月17日土曜日

葡萄ジュースゼリーとラッシー(レシピ付き)Grape juice jelly & Lassi


 酷暑 猛暑 茹だるよう暑さ  暑い日が続きます

冷えたスイカ や アイスクリーム ゼリー 冷たい物を食べると
少しは体が涼む気がします

夏の定番スィーツ ゼリーを 夏を乗り切りましょう と
簡単ラッピング で ご近所にお届けです

冷たい物と 言えば最近
ラッシーにハマっています

ラッシーレシピは大体この位の分量かな〜って大まかに作ってます
ナンチャッテ レシピでも美味しければ良いのです

ラッシーレシピ
牛乳     400㏄ (位)
ヨーグルト     150g (位)
レモン汁    大さじ1〜1.5 (位)
砂糖      大さじ1 (位)
*牛乳とヨーグルトの割合同量 位でも可

器に入れてグルグルかき混ぜてドロロンとしたら出来上がり デス

氷を浮かべ 冷やしていただきましょう

さすが暑い国インドの飲み物 夏のレギュラーになりそう

少し酸っぱいくらいレモンが効いている方が夫は好きだと言い
インドで飲んだものは水分が多くサラッとしているのも有ったと言っています


ラッシーの写真は牛乳と変わらないので撮り方をどうしようか と
考え中 考え中・・・

 ラッシーの代わりに清涼感溢れるゼリーを もう1カット


2013年7月24日水曜日

オリーブオイル


キュウリやミニトマトが毎日のように収穫されています
自家製野菜は瑞々しくトビッキリの味の良さ 美味しいだけでなく体にも良さそう

そこで大活躍をしてくれているのが以前 頂いたオリーブオイル


新鮮 シンセン 新鮮に決まってる だってベランダで育っているんだもの
採れたて野菜にチョロッとかけて今日も美味しくいただきます


2013年6月2日日曜日

いちごバターケーキ


 今日は日曜日 近くの学校では運動会が行われているようで
只今の結果は 赤の勝ち とか 次の競技は騎馬戦です と放送が聞こえ
ベランダのきゅうりは花を咲かせ始めています



この いちごバターケーキはまだ4月の話題です


 自作 苺ジャムで いちごバターケーキ焼いて・・・・
いちご続きです


お菓子作りは まだまだ 続く

2013年5月30日木曜日

苺のジャム


 今年も作りました いちごのジャム
苺の量に対して半分の砂糖を使います

すごく簡単に美味しくできます



詳しいレシピはまた今度

2013年5月25日土曜日

バナナバターケーキ の クレームレジェール と いちご添え


バナナバターケーキを頂きました
ラッピングを開いたらバナナの香りにとろけそう

昨日 作ったクレームレジェール と いちご が有ったので
添えてうっとり 幸せ気分

美味しいケーキ を ありがとう


2013年5月24日金曜日

いちごクッキー


 苺の季節は「いちごのタルト」 と思ったけれど
タルトの型入れをして焼くのが待ちきれないので
タルト生地を少し大きめのクッキーに焼きました
美味しいバターサブレです


カスタードクリームとクレームシャンティ(泡立てた生クリーム)を
合わせたクレームレジェールを作り 
クッキーにクリームと いちごをのせて出来上がり
いちごが大きいのでバランスが変・・・・なんか蛤みたい

クリームを乗せる時タルト台やクッキーは焼いてすぐ暑いうちに
卵白を塗って乾かしてクリームを入れても台が湿気ないようにします

今回のクッキーには なにもしないで
クリームと いちごをのせて撮影用に作ったので
しばらく経つと生地が少し柔らかい感じになりました
これは これで美味しいのですが

何も処理しない時は
クリームも いちごも食する時にクッキーに乗せながら食べる方が
クッキーが カリ カリで いっそう美味!!


2013年5月10日金曜日

トリュフ塩


いただき物といえば以前「トリュフ塩」を頂いたことがありました
パッケージが素敵


 本体が入っている容器も素敵


頂いた時の外装のパーケージもほんとに ス〜テキ

2013年5月9日木曜日

2種類のバターケーキ


「二瓶頂いたので一瓶お持ちしました 蓋が開けづらいので」と優しく気を利かして
開封のためのゴムも添えられて 瓶詰めの金柑を頂きました

そして次の日「取り寄せたので ワンパック どうぞ」と 別の方から卵を頂戴しました
お取り寄せの卵は色も美味しさも違いが流石です

早速 金柑は種を除いてジャムに加工して頂いた物でバターケーキを焼いてみました


 金柑マーマレードのバターケーキ方は金柑の輪切りをのせて焼きました


 もう一つの方はドライフルーツ 中に金柑のマーマレードを少し入れてあります


5日寝かせてちょうど食べ頃になったので
金柑や卵をくださった方にお持ちしました

2013年5月5日日曜日

夜の訪問お詫びのタルト


 コンピュータの様子がおかしくなったのは夜の9時に近い
も も も もう どうしよう パ パ パ パニック
およそのご家庭はお休みモードになっている時間帯
そんな時間にお伺いしてすみません
お話しをして一呼吸置いたので慌てて混乱していた頭も少し冷静になり
「明日モニタを買いに行こう 明日 明日」と
気持ちを切り替えることが出来たと思います  ありがとう

次の日から仕事を片付けるのにバタバタ ヘトヘト
予備のコンピュータは以前から使用していた物
こんなにスピードが遅かったかしら・・・・・

2月に入ってからやっと落ち着きを取り戻し
夫は 新しいコンピュータのセットに取り掛かり
私は お菓子を作る時間が取れるようになりました


過日 「美味しい」と言っていただいた「チーズタルト」をお持ちします
「すみません」のお詫びの言葉と 「ありがとう」の気持ち デス
ご主人さまに「どうぞよろしく」お伝え下さい

なかなかアップができなくて もう5月なのに1月 2月の事のお話でした
次のブログもまだ2月のことかしら

2013年5月3日金曜日

Tablet

1月の話題はまだ続きます

雪の日の運転 怖さが長いこと取り除かれませんでした
少し落ち着いたかしら と思ったら

今度はコンピュータです
仕事が一区切りになったので 保存 そして席を離れ 戻ったら
ナ ナ ナ なんと コンピュータの画面 真っ暗 応答なし
ド ド ド どないしたんや どーしたんだ!!
ボードはどーなっているか モニタがダメになったのか
今した仕事の保存ができていなかったら・・・・ドドド どーしよう

予備のコンピュータの「モニタにつなげるはず」とケーブル出して見たけど
「なんと合わない」これでつなげると安心していたのは何だったのでしょう
不覚でした 頭グルグル どうなっているかしら 全部やり直しだったら
どーしよう どうしょう パ パ パ パニック マックス
今終わった仕事 保存できているかどうか だけでも分かりたい

ご近所の方 「アップル持っているかも知れない」
人のお家を訪ねるには少し遅い でも・・・
申し訳ございません お願いします

やっぱりダメだったワ コンピュータ「アップル」の人は少ない
明日 近所の電器店でモニタを購入する事にします
全ては明日・・・・・あした・・・

ザンザン雨がふるなか 買ってきた 新モニタ 試したけどダメでした・・・・
急ぎの仕事なのに大変だー
予備のコンピュータに何とか接続してやっと仕事を進める事ができる様になった時

懸賞が「当たりました」と上の写真のタブレットご送られてきました

秋葉原でコンピュータを購入してデータを移して壊れたコンピュータを修理に出して
なんとか乗り越えたかな・・・落ち着かない日が2月まで引き続いてしまいました
タブレットを含めモニタが何台も増えたので 部屋も少し模様替え


2013年4月24日水曜日

久しぶりの散歩


 久しぶりに行った散歩
曇り空だったのに綺麗な夕日に出会えたり
もう ソロソロ咲く頃と気にかかっていた藤の花

いつも 見上げている藤棚
少しだけ違うコースを歩いたら
藤棚は上から見ることも出来るように
なっていることに気づきました


もうすぐ満開を迎える藤の花
特に白い藤の花が好きです

2013年4月11日木曜日

雪の日のチョコレートの箱


 1月の「母を偲ぶための会」に親類が集まるのでお土産に と
チョコレートを作って箱詰めにして持って行ったのです が
大雪で会食に参加できなかったので渡すことがなく帰ってきてしまいました

 こんな感じ  や

 ブルーの箱詰は2段にしたりしていたのです

持って帰ってきたけど手元にあっても食べ切る事が出きる量ではありません
分け直して 家に残っていたチョコレートと合わせて
ご近所の方々にお届けしました

せっかくだからもう1カット デス
ご近所に持って行った方も写真 撮っておけば良かったわ

2013年4月10日水曜日

2013_1月 雪の日


 1月の事 母の3回忌 お墓でお線香を手にしている時にチラチラと肩に雪

会食会場に向かう途中には雪が積もり始めています
この辺りは「降ってきたネェー」「雪景色 撮って 撮って」とまだ余裕


しかし どんどん雪は降ってくる
会食はディズニーランドの側のホテル
ディズニーランドに着く頃は辺り一面 白 しろ シロ
ホテルには何度も来ていて間違いなく行けるはずの道なのに
シロ シロ シロのせいなのか なぜか道一本 違ったようです
なんか タイヤが滑っているようで 怖い
周りには人も車も少なく視線に入る車は
心なしかヨロッとしているように見え 「あ~コワ」

ハンドル操作が利かない 滑るタイヤに「オ〜・ワ~」「オットット〜ヒャ〜」
声が出ます 気持ちは抑えて 前を見て 必死にハンドル押さえてみるものの
もう会食より早く 車を車庫に入れ 部屋へ帰りたい
一刻も早く無事に車をガレージに・・・・・

お集まりの皆様 母上様 本日の会食は失礼してこのまま帰らせて頂きます

「ワッヒャー壁に車ぶつかっているよ〜」「ウヮー」ワワワ・・・
「他の車が来ませんように祈っています」ドキドキ

早く無事に帰りたい・・・・・

ガレージに車を収めてもグッタリ すぐには立ち上がれません
部屋に戻ってからもナカナカ動揺が止まりません

2013年3月18日月曜日

神林長平さん「敵は海賊・海賊の敵」

神林 長平 さま
高柳 カヨ子さま

「敵は海賊・海賊の敵」をお送り下さり ありがとうございました。
ご活躍のご様子を耳にするたびに嬉しくて嬉しくてルンルンな気持ちになります。

今年に入り親類から送られて来た お餅と正月料理をつまみワインを飲み
お笑いのDVDなんぞを見て『ワハハ』と笑っていました。
束の間の「バカだね」さわぎが いけなかったのか 風邪で二人して寝込んだり

たまたま 車で出かけた日に
東京に雪が降りハンドル操作が効かず「ウヮー」と叫びワワワ・・・ヒヤヒヤし
壁にぶつかっている車を見て「ワヒェー」のドッキドキ・・・で
帰宅してからも動揺が修まるのに時間を要した・・・のに加え
仕事に入ってからの夜 ト ト ト 突然 コココ コンピュータが
ダ ダ ダ ダウンしてしまいました
仕事が一区切りし 保存をし トイレに行って さあ食事って・・・
トイレから戻ったら大変・・・
画面 真っ暗「どうなったんダ」と パ パ パ パニック
ダウンしたコンピュータを前に今した仕事どうなったか
ボードは大丈夫か これからド ド ド どうしよう・・・・
主人の方の動転が私より大きい

私は昔にディスコ(ホントに古い言い方デス)で電源がアウトし真っ暗になり曲も止まり
一瞬静寂になった時に「take it easy」と黒人(たぶん)が太くいい声で言ったのを聞いて
「オー」カッコいいと想った事を(何でこんな時に想い浮かべるかなー)思い出しつツ
『落ち着け 落ち着け take it easy オチツケー』と声を出して自分に言っても

頭の中はグルグル、オロオロ、焦りの気持ちを落ち着かせるにはとても困難でした。
家にあるコンピュータの何台かをやり繰りし、二人で手分けをし やっとの思いで
切り抜け 少し光が見える頃に「敵は海賊・海賊の敵」が届き
神林さんの写真を見てホッとしました。

そんなこんなで慌てふためく日々が続きましたのでお礼が遅れました。
あらためまして、「敵は海賊・海賊の敵」お贈り下さりありがとうございました。
お礼のメール遅くなってごめんなさい。
いつも気に掛けていただきありがとうございます。

以前の神林長平さんのお話は こちら デス
http://ito-tomoko.blogspot.com/2009/09/30-30th-debut-anniversary-chohei.html

http://ito-tomoko.blogspot.com/2009/09/person-who-met-by-banquet.html



2013年2月5日火曜日

♡heart Chocolate Wrapping ♥ハート チョコレート ラッピング


 バレンタインが近くなるとチョコレートを入れる箱が店頭に多く
出る様ですが年末に送った時はまだ品薄 これなら良いかしらと
ハートのケースに入れました


 1つのハートのケースは2段になりました 


 上の段に 「プラリネショコラ」 と「アーモンド入りショコラ」
「アーモンド入りショコラ」はプラリネショコラを割る時に出る
細かいアーモンドや端を細かく砕いてチョコレートに混ぜて
型に流し入れた物で「プラリネショコラ」と違う味わいです


 下の段は「フランボワーズ(ラズベリー)酒」と「ブランデー」の
ガナッシュ「フランボワーズ」のガナッシュには粉糖をまぶし
「ブランデー」のガナッシュにはココアと粉糖の2種類です


 ↑下の段の集合写真はこんな感じです



 もう一つのハートは「アンズジャム クワントロー」
「ラムレーズン」「ブルーベリージャム クワントロー」
リンゴの果実酒から取り出して作った「リンゴジャム」と
「リンゴのお酒」を中に入れました


 一家族2つハートです
透明のフィルムの袋に入れてラッピングは終わりです


♥♡♥♡♥♡ ハート ハートの集合写真です
皆さん楽しんで下さい   chu  ♥♡♥♡♥♡