ラングドシャ

パート・シュクレに
アーモンドプードル加えた生地とココアを加えた生地
型抜きしてサブレでもそのまま焼いて良いのですけど
今回はチョコチップを包んで焼くつもりです

生地を休ませている間に残った卵の白身で
ラングドシャを焼きました　
チョコレートをサンドしてチョコかけて！

出来上がりの写真を見ても　なんと雑な作りなのでしょう
チョコもスプーンですくってボッタン　トローンはダメね
やっぱりコルネ袋で　カナー？
次はもう少し丁寧に！！