東風吹きて
こちふきて・身の回りの出来事(あっちゃら・こっちゃら)。お菓子作り・オリーブ石鹸・ベランダ野菜の話題。
2010年10月19日火曜日
モンブランタルト
パートシュクレの生地をタルト型に入れて焼かずに
大きめのビスケットに焼いて台にします
生クリームをホイップしその上に 絞り出し
金口は手持ちの物を利用なのでこんな感じ
マロンクリームをかけたら出来上がり
生地にアーモンドプードルを沢山入れて有るので
濃厚で サクサク 甘い アマーイ仕上がりです
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