てんとう虫と噴霧器

アブラムシ対策にマリーゴールドを植えてみたり
唐辛子リカースプレーを作ってみたりしたけれど
やっぱり噴霧器で水で洗い流すのが一番効果的でした

ナスやキュウリが大きくなってきて噴霧器の移動が
難しくなって来たので2台目を6月7日に購入しました


「てんとう虫が来てくれたら　アブラムシを
食べてくれるのにー」って言いながら
水のシャワーをかけていたらナスの葉の間に黒い虫を
見つけ「あっちいけー」って一瞬もっと強く水を
当ててしまったら　なんと「てんとう虫」
あわててシャワーを止めて葉の裏を探したら
あちら　こちらに　卵が有ります


待望のてんとう虫　
てんとう虫さん　びっくりさせてごめんなさい


次の日には子供が生まれていたのですが怖い姿なので
写真には撮れなせん
毎日　沢山の子がもりもり食べてくれるので
今日もアブラムシの姿が消えています

でも　もう少ししたらどこかに
飛んで行ってしまうのダローナー
ここは無農薬だからいつでも安心して来てねー
てんとう虫さん　ありがとう

プリン

ひんやりプリンは美味しい
私は卵ドーフを作ったり　蒸し茶わんを作るのと
同じ方法でプリンを作ります

カラメルソースを入れたマグカップにプリン液を
入れてアルミホイルでフタをして
蒸し器に強火で十分湯気を立て4分間　蒸して
火を止めて8分〜10分
冬は火を止めて常温になるまで放ったらかし！！
暑い季節は湯を捨てるのだけど常温になるまで放ったらかし！

常温になったら冷蔵庫で冷やして
美味しいプリンの出来上がり
スプーンですくって食します

マグカップで作っているので写真の写りは
なんの事はない「マグカップ」
今日はお皿に移して夫に撮影をしてもらいました
　ので　　角度を変えてもう一枚
ヒンヤリ美味しいプリンです

シナモン ゼラニューム

シナモン　ゼラニュームが咲いています
きれいなスプリーレッドの花が次々と咲き楽しませてくれ
触れるとシナモンの香りが手に移ります
光を浴びて美しい

最初に咲いたのは5月10日
↓はその時の写真です

今日の収穫6月2日 2010 Today's harvest

少し咲きかけのラベンダー　少ない本数だけど良い香り

大プランターのコカブ間引いて収穫
収穫後はプランターの端から土を持ってきて苗によせて
開いた場所に肥料を置きました


ナスもピーマンも3本仕立てに手入れして
小さく成ってるピーマンを若取りして負担を減らします
そして追肥


アブラムシ対策は去年と同じ噴霧器で吹き飛ばして
洗い流しました　これがやっぱり効果的だと思います

レモン リカー

リカーが残っているのでレモン酒を作る事にしました
レモンは広島産
ぬるま湯できれいに洗って
全体の一割位の皮を残して
他の皮は黄色い所だけをすりおろし
これはパート　・シュクレに入れて
タルトの生地に使います

皮をむいてわたを取り
氷砂糖とリカーを入れて密封して
後は待つのみ　2ヶ月後が　楽しみ　楽しみ！！

苺ジャム プリザーブスタイル

苺ジャムを作りました

苺の総重量の半分量の砂糖で煮て
レモン汁を少し加えて出来上がり　とっても簡単

洗って　へたを取り除き

用意した砂糖の半分量をまぶし　そのまま
半日から一日置き　砂糖の浸透圧で水分を出します


強火にかけアクを取りながら手早く煮詰めます


私は主にヨーグルトに入れるのでシロップが
たっぷり有るほうが好きなのでこのまま煮て
苺が煮つぶれる少し前に残りの砂糖を入れ
レモン汁を少量入れて　おしまい

シロップが少ない方が好きな方は苺が煮つぶれる前に
取りだしシロップが煮詰まったら苺を戻し
残りの砂糖を入れ仕上げの煮詰めをして
レモン汁を少量加えて出来上がり


ホーローかステンレス鍋を使用しましょう
砂糖は苺の総量の半分　半分まぶして置いておいて煮たて
残り砂糖を入れて総仕上げ

砂糖　半分　半分だから覚えやすいでしょ

今日のベランダ ラベンダーとネギ

夏野菜の苗と一緒にラベンダーも買って来ました
ラベンダーは素焼きの鉢に植えました

野菜の鉢にネギも一緒に植えようと思います


ネギを掘り起こし


明日までプランターに仮植えをして


青い所はカットして食します

プレゼント ビスケット 郵送

毎日　毎日　ビスケットを焼く
甘い香りに包まれて 美味しく焼けますように！
楽しんでいただけますように！
お元気で！！　の　願いを込めてビスケットを焼く

焼き上がったビスケットをラッピングして郵送
皆さん　「お元気ですか」

わが家は年に何回かビスケット工場になる

プレゼント クッキー 郵送

焼き上がったクッキーをラッピングしてプレゼント

丸い箱に入れて

「ありがとう」のカードも添えて　郵送しました

バターサブレとチョコクッキー

リンゴジャムを入れたクッキー　美味しいです
美味しい のですが 作るのが少し大変
やはり蜜の多いジャム系はタルトにする事にします

今回は　「バターサブレ」と「チョコクッキー」の
基本のクッキーにしました
その生地にチョコチップとオレンジチョコチップを
包んだ種類も焼きあげました

リンゴジャム チョコチップ クッキー

何度も作って　試してみました　美味しいです
まあこれで良いと言えばいいんです
美味しいのですが・・・

もう少し・・・
こうして　ああして・・・

これって　手作り感いっぱいでしょ
美味しいのよ　でも
もう少し　きれいに作りたい

仮想と現実 の 不思議

藤丸貴な子さんから
昨年出版された　貴な子さんの本「彼方の四拍子」と
お米や竹堆肥　等々が入ったプレゼントが届きました

貴な子さんは　夫がネットで知り合った方だそうです

メールだけ・・・　声を聞いた事がない・・・
姿も見ていない
こうして宅急便が届くとなんかとっても不思議な感じ

現実の世界で誰かとメールで話をしていると頭では
分かっているが事実の事だと実感として
とらえられる事が　淡く　ほんのり星明かり

メールだけ　声も聞いた事がない　姿も見ていない
仮想の世界の事と感じてしまう

チャウチャウ犬のオフ会に参加させていただいた時も
リアルな現実　手で触れられる目の前に
チャウチャウを連れた方達が集まった
インターネットの画像の中にいたワンちゃん
そしてメールの交換をしたワンちゃんのママ

仮想と現実　ホントに現実に繋がっている
海外からのアクセス　世界に広がり　接している

仮想と現実　ホントになんか不思議

クッキー

チョコチップクッキーを焼こうと思っていたけど
生地がを見ていたら　すごく食べたくなって
ちょこちょこって切って焼いてみました

アーモンドプードルとバター　砂糖　粉などの
配合が上手くでき　美味しい　美味しい

ココアは少し濃かったみたい
アイスボックスクッキーは焼きすぎかも
次は気をつけて焼きましょう

冬に作る物 「アクリル毛糸 たわし」

もう春になってしまいましたが今年もこれを作りました

冬になると100円ショップで毛糸が豊富に出回ります
アクリルの毛糸を購入し
洗剤を使用しない食器洗い「アクリル毛糸　たわし」を
作ります
洗剤を使わないと手荒れも防げて　環境にも良さそう

この糸は2本取りが使いやすい様です

作る季節は問いませんが毛糸は夏にさわると暑いので
やっぱり冬に作ると良いみたい

リンゴジャム入りクッキー

リンゴジャム　蜜をこし器で分離させ　水分を除いて
クッキー生地で包んで焼きました

切って見るとこんな感じです



苺の季節　苺ジャムを入れても良いかも
楽しみ　楽しみ

オレンジチョコチップクッキー

クッキーを焼くのが面白くなってしまい
今日はオレンジの香りチョコチップのを入れて
焼いてしまいました

まだ生地が残っているので明日はリンゴのジャムを入れて
焼いてみようと思います

生地とチョコチップ　リンゴジャム　味が決まり
成功したら親類に送って食してもらうつもりです

チョコチップクッキー

2種類の生地にチョコチップを入れ　3パターン

この配合のココア生地でチョコチップを入れると
味が濃すぎました
次回チョコチップを入れて作る時は
ココアの量を減らした生地にしましょう

ラングドシャとチョコチップクッキー
ご近所に食するのをお願いします

ラングドシャ

パート・シュクレに
アーモンドプードル加えた生地とココアを加えた生地
型抜きしてサブレでもそのまま焼いて良いのですけど
今回はチョコチップを包んで焼くつもりです

生地を休ませている間に残った卵の白身で
ラングドシャを焼きました　
チョコレートをサンドしてチョコかけて！

出来上がりの写真を見ても　なんと雑な作りなのでしょう
チョコもスプーンですくってボッタン　トローンはダメね
やっぱりコルネ袋で　カナー？
次はもう少し丁寧に！！

詰め放題の達人

今日はニンジン　ジャガイモの詰め放題
こんなに沢山・・・

今日からニンジン料理が続きそう！

そのスーパーのセブン　セブンの日に行くと
「♪ワン・ツウ・スリー・フォー　♪ワン・ツウ
スリー・フォー　♪」
「♪胸〜に・・・・・セブン　セブン♪」と
音量　高く鳴り響いて耳についている
気がつくと時々「♪ワン・ツウ・スリー・フォー
ワン・ツウ・スリー・フォー　♪」と言いそうになる　
相当すり込まれってしまっているようだ
「♪ワン・ツウ・スリー・フォー
ワン・ツウ・スリー・フォー♪セブン　セブン♪」
オオ　コワ！！

またまた詰め放題

今回は「うどん　焼きそば」の詰め放題

もたもた入れていると「持ち上げた時に落ちずに持てれば
いいんだからね」と知らないおばさんが教えてくれた
小さい袋によくこんなに入るヮねー
これって　ユーホーキャッチャーより面白い

家に帰って写真を撮るために買ってきた時のように
入れようとしても元通りには入らない
「気合いだ！　気合いだ！　気合いだー」なのカナー

アインシュタインの動画

アインシュタインの動画が消えた

「眠るハムスター2『アインシュタイン』」のタイトルで
以前　You Tubeに動画をアップした
ブログ『東風吹きて』のサイドの動画バーに
掲載されていたのですが何日か前からナンか変
どーしたのかナー　真っ黒クロスケ　スクリーンに
なっていて　アインシュタインが消えている

そこで夫にお願いして再度アップをしてもらいました
ビデオテープを何本も見直し　探して少し大変でした
You Tubeにアップした物もコピー残しておかないと
ダメね

今まで見て下さった方のカウントが消えてしまうのは
残念ですが　これで　また
気軽にアインシュタインに会えます
アップしてくれてありがとう
手の中で遊ぶアインシュタイン　かわいいでしょ
アインシュタインの大あくびは少し怖いでしょ

ベタのイチロー

むかし　むかし　良く通っていたガソリンスタンドで　
いろいろなイベントがありました。
クリスマス近くには女の子のサンタさんが
お菓子をくれたり　箱ティッシュだったり
有る時　熱帯魚のベタがビンに入れられて渡された
スイスイ泳ぐ子ではなくプワーンと浮かんでいるだけの
グータラだった　手を出すと寄ってくるのが可愛い
イチローと名付け　ビンでは狭くてかわいそうと水槽を
買って一匹では寂しいだろうと他の魚も飼うことに
ベタのオスは一つの水槽に1匹しか飼えません　とか
飼い方を本で学んでいる時に「熱帯魚ショウ」が
有ることを知り　ベタが出品されるとのことで
出かけることにしました

いつものことながら出かける時間が遅くなり
会場に着く頃は終了間際　バタバタ　ワクワクしながら
ベタコーナーへ一直線　金賞のついてるベタは
もちろんのこと　出品されているベタはどれも
大きく華やか　本に掲載されている立派なベタばかり
「イチロー」とは大違い
「あでやかで振り袖を着ているみたい」と話していると
「この後ここで賞を取った方を含め『東京ベタクラブ』の
会合があるので参加しませんか」と誘って下さいました
「行きます　行きます　喜んで参加させていただきます」
飼育のアドバイスをお聞きして　
参加なさったその中のお二人の家にお伺いして
熱帯魚を拝見せていただく事になりました
お一人の方は埼玉にお住まいで行き届いたきれいな水槽で
飼育をなさっていらっしゃいました
もうお一人方は会合の時に皆さんのお土産にと
小さい白いカエルを持ってきてくださった方です
カエルの泳ぐ手は赤ちゃんが手を開いたのようで可愛い
一生懸命泳ぐ姿に思わず「がんばれ」って声をかけそう
歯科技工がお仕事で部屋中に大・中・小　水槽がいくつも
有ってまるで水族館　いろいろな種類の熱帯魚が見事です


どれでも好きな魚を下さるとの言葉に甘え　
大きなコンペティションでグランプリを受賞した
ショーベタの直系の子供をいただいてきました
バレリーナの様な美しいベタです
イチローの写真はないのが残念ですが
グータラ　ポヤーンのイチローも良かったよ

詰め放題

いよいよ　詰め放題に挑戦した
ウインナソーセージこの袋に詰め放題で680円
結構　人が並んでいる　人気があるのネー
前の人が終わるのを待って私の番　ビニテをはめて
ぽいぽい袋に詰めてゆく　みんな黙々と詰めている
どんどん詰めるのだけど「ナーンか疲れちゃった」
思わず一言ぽつりと　言ってしまった　私
「疲れるよネー　だけど　そこをもう　ひと頑張り」と
スリングで赤ちゃんを抱く若いおかーさんが
言ってくれた　「ハイ」と答える　私　すると
私より年上のおばさんが「あんたの子おとなしく寝ていて
親孝行で良い子だねー」と話かけてきた
「ホントに買い物の時　助かります」と若いおかーさんは
答えます　
おばさんは「まっすぐ　入れるのよ　斜めはダメよ
マッスグ入れると沢山入るからマッスグ隙間なく
入れるのよ！」と教えてくれた
「ハイ」と答え　マッスグにマッスグに入れる私です

そして次にコンニャク白滝にチャレンジ
このスーパーの底値は1つ50円だから6枚入れば
オッケー
ここの売り場は人気がないのか誰もいない
だから　あれこれ何度も入れ方を試し袋を破いては
またトライ　入れれば　入るものですねー
こーんなに　いっぱい
ソーセージ111本　コンニャク白滝13個
コンニャクはいつも半分の薄さにスライスして
「味のしみが良いのよねー」なんて言って食すのだけど
今日からドーンとそのまま　大盤振る舞いダッ　タハハ

詰め放題だけではなく　
何となく　ほんわか良い感じのスーパーで
安いよ安いよ　の買い物でした

非常持ち出し袋

自治会から非常持ち出し袋が配られました
わが家も何年か前に非常持ち出し袋の用意をした事がある

水に非常食　懐中電灯　ローソク　ライター　携帯ラジオ　
軍手にサバイバルナイフ　それとシートも新聞紙も必要
タオルもバスタオルも下着も着替えも　それに洗面具も
雨具もあった方が良い　とキャンプに行くように
リュックに入れて用意をしました

登山用のリュックのせいもあったかも知れないが
重くて　重くて　持ち上がらない

それでも
非常食の賞味期限が切れる物は「味付きオコワご飯なら
何とか食せるけど白ご飯はダメねー」
なんて言いながら一年に一度は買い　入れ替え
何年間かはドアの近くや部屋の隅に置かれていたが
「ジャマ　ネー」「こんなに重くて持ち上がらない」
「ホントにジャマ」と中身は解体され　
リュックは何点かの非常用品を抱えて
絶対非常の時の役に立たないと思われながら
今　　押入れに入れられている　

これもどこに置いて置こうかナー
これ位なら入り口の所に置けるかも

季節のお便りの花

妹が　千葉　南房総　千倉にお友達と出かけのでと
花の便りを送ってくれて春の花が届きました

一週間ぐらい前にめずらしく東京に雪が降り
寒い　寒い　やっぱり冬ヨネー　と話していたのに
ちくらは春の花がいっぱいのようです

季節の便りのお花がこんなに　いっぱい
部屋の中に春が来た
贈ってくれてありがとう

安いよ！ 安いよ！買わないかい！cheap！Do not you buy it?

主にスーパーに行くのは夕方以降だッたけど冬は寒いし
暗くならないうちにと少し早い時間帯に行くようになった

スーパーマーケットのメール配信に
卵が11円の掲載があった　先日は33円
千円以上の買い上げでこの価格になるとの事
セブン　セブンの日はなんと7円だって

買い物に行くと千円はすぐオーバーする
早めに行くようになって安売り卵をゲット「ヤッター！」

周りの人のカゴに「にんじん」や「じゃがいも」が
山盛りに入っている　あれって詰め放題？
詰め放題って安いのかなー　やった事ないけど
主婦がカゴに入れているのだからきっと安いに違いない
チラシ広告を気にして見てみよう

そう言えば千円以上で醤油や砂糖も安くなると
書いてあったみたいだナー