2010年7月22日木曜日

チーズケーキ

昨日焼いて 冷蔵庫で一日寝ていたチーズケーキ

13センチの小さいタルト型で焼きました
焼いた日より一日置いたほうが より美味しい

チーズはこってり濃厚でレモンも程よく効いていて
タルト生地も美味しく 甘さも上手に出来ました
 早速 近所にお裾分け
しっかり冷やして召し上がれ

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