2010年10月19日火曜日

プチ モンブランケーキ


クリクリ合戦の第二ラウンドはモンブランから


美味しそうに焼けたカップケーキ


平たいのと一口サイズのカップケーキを作ります
カップの中を小さく くりぬいて生クリームを入れます
その上にくりぬいた物を逆さにして置き
生クリームをすこし搾りのせます


マロンクリームを細い口金でヒョロヒョロ ヒョローリと
かけて飾って モンブランだから雪のつもりで砂糖を
ブラン(Blanc フランス語で白い)は顆粒砂糖を
使用しました砂糖をかけたらとってもキレイ

0 件のコメント:

コメントを投稿